今生偏又遇见你(散文/宋金洪)发表时间:2022-11-18 18:08 人们常说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。这茶排在了第七位,而前六位则是与我们生活密切相关的必须品,尽管茶排在了最后一位,但它却跻身于生活必须品行列,可见茶在人们心目中所占的重要位置。 茶的原产地与茶树的栽培历史,众说纷纭,说法不一。史书记载,中囯的饮茶文化开始于西汉年间,西汉辞赋家王褒在巜茶经》中写到:筑肉臛芋,脍鱼炰鳖,烹茶尽具,己而盖藏。据悉,这是关于茶的较早记载了。 在我的印象中,茶是一种奢侈品,茶是一种身份的象征,茶也是一种休闲文化文明程度的体现,作为休闲的附属品,历代达官显贵,文人墨客似乎于茶皆有缘,明朝诗人文征明诗曰:寒灯新茗月同煎,浅瓯吹雪试新茶。 随着现代物质生活水平的不断提高,喝茶已成为国饮,早已普及到了千家万户,饮茶成了人们饭后或闲睱打发时光的必修课目,茶也成了人与人之间增加感情,加深理解的一种桥梁或纽带,每当听到对方一句来喝茶吧,心里总是充满暖意。 我对茶没有太多研究,不过,喝过的种类倒是不少,其中包括红茶,黑茶,绿茶等。名称也是不少,有铁观音,普洱,碧螺春等等。眼下中秋临近,有朋友专程给我送来高档茶叶,茶叶包装十分精美,名字也是极富诗意,踏雪兰妃。醒目的标题上方印有央视合作品牌的标志。朋友笑着说,这款茶叶高端名贵,口感独特,清香味浓,素有茶中珍品之称。我自然大喜,找来了透明玻璃杯,放入少许踏雪兰妃,注入九十度热水,奇迹发生了,那捻紧的茶尖开始徐徐舒展,继而上下舞动起来。倾刻间,一股兰芷特有的清香味道就弥漫了整个房间,水的色泽渐渐变为浅绿,品一口,味道绵软醇香,浑身顿感清爽,飘飘欲仙。此茶具有滋喉润肺健胃之功效,真乃好茶。我即兴赋诗一首: 中秋佳节君临门,馈赠茗茶情意真。 君子之交莫论酒,清茗一盏酬知音。 谈笑之间,话语总离不开踏雪兰妃。大凡作物品种的优劣,主要取决于它所处的地理位置。包括光照,水质,土质,降雨分布等诸多客观原因。踏雪兰妃正是产自高海拔的四川蒙顶山,光照时间长,昼夜温差大,有利于茶营养的沉淀与积累,而原料又属蒙顶甘露,得天独厚的资源优势,终归成就了踏雪兰妃的传奇,该制茶工艺采用多道工序,窨制时间长,有利于兰花清香气息的吸取,使踏雪兰妃这一品牌真正成为君子之品,世间精品。 品茶,还需心静,还需将一切繁杂的事物和缕缕愁结抛于脑后。独自一人或两三好友,在静谧的林间小道或清澈见底,小鱼游荡的溪边,或是在一轮朗朗圆月之下,遥望几颗星星闪烁,呷一口踏雪兰妃,那时光便是人间仙境了。 哦,踏雪兰妃,我的挚爱,莫非哪世与你有缘,今生偏又遇到你。 |