茶能香我何须花（散文/迟玉红）

每次遇到一种新茶，给我的感觉是一种无言的欣喜，这种喜悦并不是苛求的，是不由自主地从内心深处溢出来。就像张爱玲的小说《爱》中所写的那样：于千万人之中遇见你所遇见的人，于千万年之中，时间的无涯的荒野里，没有早一步，也没有晚一步，在回眸的刹那间正好赶上了。于是，欣喜地说：“哦，原来你在这里。”

从写作的那一刻，从笔尖落在扉页上的那一刻，从指间敲击键盘的那一刻，从铺满阳光的方格子里，我总喜欢闻一闻茶香。起初爱上茶，后来恋上茶，成为我生活中再也不能缺少的一部分，只要闻到茶香，我的文思便蜂拥而来，我的灵感也随之碰撞出火花。它主宰了我的灵魂，愉悦了我的精神世界。

喜欢茶，往往对茶具也颇有讲究。或者用小巧的紫砂壶，冲上绿茶、乌龙茶、红茶、白茶、黑茶和黄茶；或者用淡绿的、纯白的、紫色的盖碗泡上牡丹花蕊茶、菊花茶、玫瑰茶等花茶；或者用玻璃茶具冲泡，或者用砂壶、瓢去煮茶。不同的茶，需要冲泡的水温也不同，有80°的温开水和100°的沸水。同时，冲泡和煮茶也要分不同的茶叶，福鼎白茶、踏雪兰妃黄茶等，各种茶的功效也不同。当绿的、浅黄的、红的等等不同颜色的茶汤倒入我的杯中，它带给我的都是不一样的享受。特别是在四五月份，春花烂漫时节，在茶布上放上一株白色的萝卜花或者流苏花，这种格调的搭配，想想就很美，何况亲临呢！

我的孩子是学美术设计的，他特意选用清明时节的绿茶，倒进破碎机里加水搅碎，挤出茶汁。然后他指挥我在小盆里倒上食盐、植物油、糖、鸡蛋、淀粉和茶汁，烤制成一块块四方形的茶饼。然后，他把茶点心放在白色的盘子里，并配上几片嫩绿的叶子，我们母子喝着茶，吃着茶味的小点心，度过悠闲的晌午时光。倘若这时候有故事，我的故事便是如此令人沉醉。茶亦醉人何须酒，我想我的故事，就是令你动心的。

喜欢茶的女子，往往喜欢安静。特别是冬天，煮上一壶普洱茶，看着热气从壶嘴里冒出来，闻着茶香，感觉所有的日子都在这一刻是柔软的。这时候去阳台上，与几朵桂花对话就很美。何须背上行囊，去寻找人间盛境。窗外有多美，我的茶就有多香，我的梦在十指间穿梭，共享最安静的时光。潍坊画家张圣强老师喜欢我写关于茶香的文字，特意作了一幅诗配画。

生在北方青州，多么期望自己是一位江南的女子，围着蓝色的方巾，背上竹筐，在茶园里一片叶、一片叶地采摘，然后再一点儿、一点儿地晾晒，再一把一把地烘烤，到那时我会沏上一壶最新的茶，让它的香醇落在我的文字里。这便是我的盛世，我的繁华。

花茶一般是我自己做，我在五一期间去逄山脚下的格润莱福牡丹花园里采摘花蕊。从吐露着蜜源的花朵间采摘蕊丝，穿行在白色的、红色的牡丹花间，我白白的衣裙上都沾满了花香。望着我掌心里的黄色花蕊，听着周围的蜜蜂“嗡嗡”的叫声，看到蝴蝶在我的衣袖间翩跹飞舞，此时这里便是我的桃花源，我的水云间。我把花蕊放在微波炉里烘烤，让它从内到外，一点点地烘干，直至有了香味，这时候，我的满屋子里都是花茶的香。此时，用白色的盖碗，用80°的温开水冲泡，看着微黄的茶水，我的心情是愉悦的。我的茶香随着韩剧《浪漫满屋》的音乐旋律，忽上忽下，飘来飘去。

我家三楼建了一个140平方的空中菜园，我在向阳的地方栽上了几棵食用玫瑰。每到四月底、五月初，当枝头上冒出第一个花骨朵，我便天天翘首期待它的绽开。等到开出第一朵花，我便采摘下来，把沾有露珠的花儿在烤盘中铺开，放在微波炉或者烤箱里烘烤。我所烤的每一朵花，都像一直展翅的蝴蝶羽翅那样美丽。这时，用紫色的盖碗泡上一碗，我的文字也醉在其中。

最近因工作太忙，一直没有时间参与这个“踏雪兰妃杯”茶文化征文大赛，今晚6点还在潍坊党校学习，却不曾忘记这个征文将于12:00截稿。回到家8点的时候，便迫不及待地打开电脑，写下此文《茶能香我何须花》。此刻，夜晚是寂静的，星子的光可曾透过窗帘窥视我？我敲击键盘的声音，错落有致，唯有一碗红茶静静地伴我。在冷冷的夜里，我的文字在十指间飞舞着：

一定是我播下的种子太少

这个冬日的夜晚

没有看到雪花飘落我的窗前

我在阳台上种花 养草 喝茶

煨着炉火打盹

想起那些快乐的时光

花儿就开了

我做着尘世间最久远的梦